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2012/07/25 11:59
7月25日 緑のカーテン
緑のカーテン(ゴーヤ)が順調です。 v(^^)v
![20120725-20120725_104.jpg](http://wan-1.com/cgi2/Nucleus/action.php?action=plugin&name=Thumbnail&p=20120725-20120725_104.jpg&id=1)
- 未だ雄花ばかりですが次々と花が咲き始めた -
![20120725-20120725_102.jpg](http://wan-1.com/cgi2/Nucleus/action.php?action=plugin&name=Thumbnail&p=20120725-20120725_102.jpg&id=1)
- 蔓は3mぐらいに -
早く雌花咲かないかな~!
・・・そう言えば・・・
相変わらず水は全くあげていません (^^;
約2ヶ月の間、一度も土が乾いていないのです。
今年のお天気はヤッパ異常なんですかね?
[ 梅干し日記-7 7月24日]
◆ ニンニクの醤油漬け:
6回目の漬け汁だけを沸騰させる処理を行った。
この漬け汁を舐めてみると旨い!
ステーキに合いそうである。
![20120725-20120724_060.jpg 20120725-20120724_060.jpg](http://wan-1.com/cgi2/Nucleus/media/1/20120725-20120724_060.jpg)
(漬け汁だけを鍋で沸騰中 イイ色になった)
◆ 梅シロップ:
2週間ほど前にシロップだけを別のビンに移し替え、冷蔵庫保管
とした。
牛乳で割って飲むのが一番美味い。
残り少なくなりました。
![20120725-20120706_004.jpg 20120725-20120706_004.jpg](http://wan-1.com/cgi2/Nucleus/media/1/20120725-20120706_004.jpg)
(梅シロップ(向かって左)と梅酒を比較)
浸透圧の関係だと思うが、同じ梅でもこんなに違う。
おかみ@wan-1は残ったシワクチャ梅を再利用しようと
イワシの醤油煮を作っている。
◆ 梅干し:
梅雨も明けたのでそろそろ天日干しをしようと思う。
何処にどうやって干すか思案中。
カラスも心配。
◆ 梅酒:
上の層と下の層が分離し氷砂糖も溶けずに残っている。
暫く様子を見ていたが我慢できずに長い箸でグルグル混ぜた。
未だ少し早いが試しに飲んでみた。
思ったよも旨い!
気分良くなり体がHotになる・・・
マダマダお酒ですね。(そりゃそうだ)
運転手さんと子供にはダメですな。
![20120725-w79.gif 20120725-w79.gif](http://wan-1.com/cgi2/Nucleus/media/1/20120725-w79.gif)
Tags: 農業 / 旨い / 自然 / G10
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