今回はデッキで大活躍中の薪ストーブのお話です。

wan-1にお弁当を持って来られるお客様が大勢いらっしゃいます。
大歓迎であります!
店内は狭いのでデッキでのお弁当となります。
青空の下で食べるお弁当は最高です。

んが、寒い季節はチョットばかし厳しい状況となります。
震えながら食べるお弁当は「食事」ではありません。
「エネルギーの補給」です。
で、大活躍なのが外に設置した薪ストーブ。
足元ヌクヌク! 冷めた物も簡単に暖める事ができます。
ストーブを囲んで食べるお弁当は『んまい!』となります。


閉店間近(たまには昼食時)になるとご近所のわんこ仲間が様々な食材を手に集まってきます。
たまたま居合わせたお客様も巻き込んでのBBQ会に突入です。

 注:毎日ではありません・・・たま~~~にです。多分・・・
    雨の日や風の強い日もやってません。

最近、特にお気に入りなのが「溶岩プレート」。
ストーブに合わせて作って頂きました。
「ヒャ~!炭火を超えた~♪」と大騒ぎしています。
表面パリパリ♪ 中はジューシー♪
適度な焦げ目と溢れる肉汁は病み付きになります。
写真を見ただけで思い出します・・・・・


デッキでお弁当たべるなら先ずチェック
 wan-1周辺のお天気状況

溶岩プレート
 野村石材

薪ストーブと煙突
 本間製作所




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ホンマ時計型薪ストーブ全景


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溶岩プレートをセットしてジュワッ♪と焼きます。


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豚バラ肉のネギマ・・・素材の味が楽しめます!



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