我が家では色々な物がビン詰め（漬物）になっている。



過去log ⇒ 「梅干し日記」で検索



　・・・中でも出来上がりが楽しみなのは「ニンニクの醤油漬け」である。

　酒宴でYさんから頂いて食べたのがキッカケ。


　『コレ作りたい！』

　食べた時の味を思い出しながら近い味になりそうなレシピをnetで検索。

　いきなり沢山作って失敗するのが怖く、先ずは少量作ることにした。