1.ついにフライパンを買う


フライパンも中華鍋も無い生活が8年ほど続いていた。
（IH化した時に我が家の鍋釜の半分がダメになったのだ～）


無くても不自由しなかったのは昔々campにハマっていた頃から使っていたダッジオーブン(DO)のお陰。

生意気にもキャンプ、キッチン、コンボ、スキレットを使い分ける。
　　　　　　　（↑DOの種類）
サイズを合わせているので蓋等が兼用でき便利。

　IH、ガス、薪ストーブ、石油ストーブ、七輪、焚き火でもOK。
　煮物、炒め物、焼き物、蒸し物、無水料理、天火料理、おかゆ、パンも焼ける・・・

重く気密性の高い蓋が美味さのポイント。



・・・んが、イイコトばかりでない。

　　非常に重く持つと腕がプルプルする。
　　ガラストップ(IH)に乗せる時は非常に気を使う。
　　煽ったりできない。
　　使った後の手入れが面倒。




◇◇◇



・・・と言うわけで小さなフライパンを買った。

　　熱効率の良さに驚く。
　　軽さに驚く。
　　手入れの簡単さに驚く。
　　意外と油を必要とする事に驚く。
　　空焚き禁止は困る。（ガンガンに余熱できないじゃん）


一長一短であるが、シンプルな料理は間違いなくDOの方が美味い！








- スキレット（浅いタイプのDO）と買ったばかりの小さなフライパン -

1.昨日の富士山


昨日夕方の富士山。

長～～～い雲がかかっています。


　＜富士山と雲＞


長～～～くblogを続けているとコレだけで小ネタが一つ完成。

　過去log ⇒ 雪の朝


「富士山お天気シグナル」で見ると　・・・！？

　長～～～いとドウなる？？


　・・・場所が違うから意味ないかな。(^^;



我が家用の「富士山と雲と天気」作ってみるかな。




- デッキより　いつもの様に電線を避け撮影 (^^) -

1.初夏の富士山


少し見ないうちに富士山の様子がすっかり変わっていました。


尾根部分の雪が溶け、谷部分に残っています。

今朝の富士山は初夏の顔です。







- デッキより　いつもの様に電線を避け撮影 (^^) -

1. 自生しいたけ


我が家では年に数回「しいたけ」が採れる。

以前は原木に椎茸菌を打ち込んで栽培していた。

　過去lob ⇒　栽培していた頃


今は薪割り台や割れずに放置している薪の原木から勝手に出てくる。
その辺やあの辺で収穫できる。


最初は食べる勇気が出ず、何も知らない友人に毒見させた事もあった。 (^^;
(今は胸を張って「これはシイタケだ！」と言える)


この「自生しいたけ」旨いのである。
収穫のタイミングはナメクジとの駆け引きである。





- 昨日の収穫 12cm程が3枚 -

1. L字金具


丸太小屋（カッコよく言うとログハウス）には 『好きな場所に釘が打てる！』 、 『見せる収納が決まる！』 的な謳い文句がある。


我が家も沢山のL字金具や釘で のリードやホウキ等を壁にぶら下げている。


この一月足らずで約20箇所もL字金具を付けた。
いくら何でもこれは異常である。


玄関脇に「取り付け用の工具一式」と「沢山のL字金具」を出しっぱなしにしているのが原因。

『ここに在ると便利だなぁ‥』 と考えた時点で付けてしまう。


早く片付けないとL字金具だらけになってしまう。
家中の物が壁から下がってしまう。





- 台所のレンガ壁には打てないので廃材を利用 -