7月25日 緑のカーテン






緑のカーテン(ゴーヤ)が順調です。 v(^^)v



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- 未だ雄花ばかりですが次々と花が咲き始めた -





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- 蔓は3mぐらいに -


早く雌花咲かないかな~!



・・・そう言えば・・・

相変わらず水は全くあげていません (^^;

約2ヶ月の間、一度も土が乾いていないのです。

今年のお天気はヤッパ異常なんですかね?







[ 梅干し日記-7 7月24日]

◆ ニンニクの醤油漬け:
   6回目の漬け汁だけを沸騰させる処理を行った。
   この漬け汁を舐めてみると旨い!
   ステーキに合いそうである。


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    (漬け汁だけを鍋で沸騰中 イイ色になった)


◆ 梅シロップ:
   2週間ほど前にシロップだけを別のビンに移し替え、冷蔵庫保管
   とした。
   牛乳で割って飲むのが一番美味い。
   残り少なくなりました。

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     (梅シロップ(向かって左)と梅酒を比較)

   浸透圧の関係だと思うが、同じ梅でもこんなに違う。
   おかみ@wan-1は残ったシワクチャ梅を再利用しようと
   イワシの醤油煮を作っている。


◆ 梅干し:
   梅雨も明けたのでそろそろ天日干しをしようと思う。
   何処にどうやって干すか思案中。
   カラスも心配。


◆ 梅酒:
   上の層と下の層が分離し氷砂糖も溶けずに残っている。
   暫く様子を見ていたが我慢できずに長い箸でグルグル混ぜた。

   未だ少し早いが試しに飲んでみた。
   思ったよも旨い!
   気分良くなり体がHotになる・・・
   マダマダお酒ですね。(そりゃそうだ)
   運転手さんと子供にはダメですな。







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