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今朝、

山椒味噌を作った。


田楽、筍、焼きおにぎりなど利用価値が高い。




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- 山椒の木 (我が家の裏) -



山椒味噌は「田舎生活指数」が高い食品だ!



滝で身を清めた後、作務衣に着替え、

すり鉢で丁寧に擂る。



・・・って感じ!





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- 今回使ったのは45g ザルいっぱいの量-





 ・ 買うととんでもない額になるし、この量は売っていないであろう。


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ゴールデンウイークのwan-1の予定です。


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GWは大渋滞などで配達時間が守れなくなります。
また、早々に休暇に入ってしまうメーカーや卸もございます。


お早めのご注文をご検討くださいませ。

お休み期間中にお急ぎのご注文等が有ればご相談下さい。
 ⇒ 可能な限り対応致します。





20150423-mx__1812.jpg
撮影日時:2015/04/23 8:52:24








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    雑魚






「春に三日の晴れなし」



うんにゃ!

今年は

「春に二日続きの晴れなし。」

晴れの日が2日と続かないのである。



4月に入って、一日中降らなかった日は何日あるだろう?




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今日も降ってきた。



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    筍 2015





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- 山椒の新芽 -



今年も山椒の新芽が出揃った。



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久しぶりに朝からイイお天気である。

日差しも温かい。



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- 初ワラビ -



ワラビが出始めた。


過去のblog ⇒ ワラビで検索




これで我が家の食卓が少し豊かになる。 v(^^)v



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