Page.16 旨い


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- 1帖農園の大根 -


先程、「大根」を収穫した。



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昨日から嵐が吹き荒れています。





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桜散らしの風と雨です。


飛ばされまいと踏ん張っています。



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    ジンダコ






ボウルいっぱいの「ジンダコ*」を頂いた。

*ジンダアジの子



地引網で採れたばかり!



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上:マトウダイ
中:???
下:ジンダコ

地引網なので色々入っている。




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表面を軽く乾かす。




後、南蛮漬けとなる。

非常に旨し!!





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    乾燥椎茸







定休日。

朝、Nさんから電話あり。

「椎茸と野菜を採りにおいで!」とのこと

実にありがたい・・・

二つ返事で向かう。




本日は畑仕事日和なり。


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    七輪飯





昨夜は久しぶりに七輪飯。



空模様が怪しいのでデッキと部屋の間で開宴。


寒い時期でも七輪を使う。
「お花見宴」の練習である。 ^m^



例の肉屋で「愛鷹牛のミックスホルモン」と「鶏の竜田揚げ」を購入。

七輪で焼く。


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- 油が滴ると炎と香りが踊る -


「シュボッ!」
ガード下の香りが周囲に拡散する。

これはご近所のオヤジ達には我慢できないだろう・・・



ホルモンは旨い。
思い出すだけでビールが飲める。



◆◆◆



ホルモンの写真だけではナンナンで・・・ 

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- 先日、玄関窓より -





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