Page.5 農業
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どんどん広がり今年は4帖半程の広さになったミョウガの林。
- 湿気の高い日陰が好み -
全く手入れなどしなくても毎年収穫できる。
見た目も悪くないので下手に雑草が生えるよりもズット良い。
・・んが、先日大きなヘビを見かけたので
ココに頭を突っ込んでの収穫は決死の覚悟である。
ミョウガ ＞ ヘビ の図式（食い意地）は変わらないので今朝突っ込んだ。
- 本日の収穫 -
Tags: 旨い / 自然 / 田舎暮らし / 農業 / 虫
きゅうりネタが続きます・・・
今朝きゅうりを三本収穫した。 計五本也。
収穫には少し早かったが台風で煽らえる前にと収穫。
- 刺のアップ（今朝のきゅうり） -
この刺・・・きゅうりが身を守るための物らしい。
新鮮なきゅうりを見極める方法として「刺が残っている物を選ぶ」は有名な話。
刺のない品種もあるが・・・
何かに触れると簡単に折れてしまう。
調理台に並べただけでバリバリジャリジャリと折れる。
コレほど尖った刺は家庭菜園でなければ見ることができない。
まな板に塩を撒き板ずりすれば綺麗に取れる。
Tags: 農業 / 田舎暮らし / MX-1 / 旨い
今朝きゅうりを二本収穫した。
- 立派に育った -
トゲが痛い採れたてきゅうり。
朝飯前、
岩塩をチョイと付けガブリ！！
『うめぇ～～！』
味が濃いのだ！！
残った1本は今夜のメインディッシュとなる予定。
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