売っていない！





う～・・・　今朝、カミソリで唇を切った・・・

ズキズキと痛いのだ・・・




◆◆◆




料理をすることが割りと好きだ！

気が向くと色々と作りたくなる。

しかし、包丁を使うことが大の苦手である。
指先がズキズキ、ムズムズしてくる・・・



こんな事ではイカンイカンと2～3年程前から積極的に
包丁を握るようにした。


タクアンをトントントンと刻むのはイメージが違う。

おっちゃんが包丁で腕を振るうと言えばヤッパ「魚」でしょう！



丸の魚が手に入れば台所に立つ・・・

種市先輩に負けじと包丁を握る。 (^^)
（彼の修行も玉子焼きから魚になった様だ・・・分かる人には分かる）


少しずつではあるが様になってきた。



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- 上出来上出来♪(ですよね？) -


未だ骨に身が沢山付くので毎回「骨せんべい」を作るが・・・　(^^;



◇◇◇



色々な魚を捌いてみたい。

スーパーに買い物行くと、『丸の魚』を探したりする・・・

・・・んが、殆ど売っていないのである。

既に処理されたものばかり。
せいぜいタクアンの様に切るだけである。

新興住宅街のスーパーなどは、びっくりする程魚のコーナーが狭い。


魚屋も少なくなった・・・



◇◇◇



スーパーで売っていないと言えば『生の鶏の骨付きもも肉』である。

時々ダッチオーブンで『パリパリの鶏もも肉』や『フライドチキン』を作りたく、
買いに行くが見つからない。


過去のblog ⇒ 我が家のダッチオーブン達


いつの間にか売っていないのである。



◇◇◇



そして、我が静岡県東部では全く売っていないのが『おにぎりせんべい』である。 ^m^
（西日本では超々有名なせんべい）

時々、無性に食べたくなる・・・

食べれないとなると禁断症状が起きる！


いつになったら富士川を越すのであろう？

署名運動でもしようかしらん・・・！







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